のりレシピ
★厚切りベーコンと夏野菜の青海苔リゾット
※写真をクリックで拡大
◎材料(2人分)
◎分量
ご飯
100g
水
150cc
オリーブオイル
大さじ1
にんにく
1片
なす
1/2本
ズッキーニ
1/2本
トマト
1/2個
ベーコン
2枚
青海苔粉
大さじ2
チキンコンソメ
大さじ1と1/3
塩・こしょう
少々
パルメザンチーズ
少々
◎作り方
1.にんにくはみじん切り、なす・ズッキーニ、トマトを1cm程度の大きさに切る
2.フライパンにオリーブオイルを、にんにくを入れ軽く色がついたら、
ベーコン、なす・ズッキーニを入れて炒め、塩こしょうする。
3.2.に水、ご飯(冷ご飯でも良い)、チキンコンソメを入れ、ご飯がとろっとするまで炊く。
4.青海苔とトマトを混ぜ合わせ、パルメザンチーズと青海苔(分量外)をかける。
http://www.yamako.net/
Copyright (C) 2006 YAMAKO CO.,INC. All rights reserved.