※写真をクリックで拡大
◎材料2人分
- 青海苔リゾット
-
ご飯 水 オリーブオイル にんにく なす ズッキーニ トマト ベーコン 青海苔粉 チキンコンソメ 塩・こしょう パルメザンチーズ 100g 150cc 大さじ1 1片 1/2本 1/2本 1/2個 2枚 大さじ2 大さじ1と1/3 少々 少々 ご飯
水
オリーブオイル
にんにく
なす
ズッキーニ
トマト
ベーコン
青海苔粉
チキンコンソメ
塩・こしょう
パルメザンチーズ
100g
150cc
大さじ1
1片
1/2本
1/2本
1/2個
2枚
大さじ2
大さじ1と1/3
少々
少々
◎作り方
１．にんにくはみじん切り、なす・ズッキーニ、トマトを１ｃｍ程度の大きさに切る
２．フライパンにオリーブオイルを、にんにくを入れ軽く色がついたら、
ベーコン、なす・ズッキーニを入れて炒め、塩こしょうする。
３．２．に水、ご飯(冷ご飯でも良い)、チキンコンソメを入れ、ご飯がとろっとするまで炊く。
４．青海苔とトマトを混ぜ合わせ、パルメザンチーズと青海苔(分量外)をかける。